Las nuevas aceitunas uruguayas
Uruguay cuenta con más de dos siglos de experiencia en la producción de aceitunas y de aceite de oliva. En la última década, el...
Soberanía energética y alimentaria
En base a innovación y al desarrollo de tecnologías nacionales, ALUR combina la generación de combustibles autóctonos con alimento animal, dos elementos fundamentales para...
Preservando la memoria colectiva
El Centro de Fotografía de Montevideo preserva el patrimonio fotográfico de la ciudad y de su gente. Su modelo de gestión y sus estándares de trabajo lo convirtieron en un referente para América Latina.
Revolución Ceibal
En Uruguay, la computadora dejó de ser un privilegio y pasó a ser un derecho. Las ceibalitas entusiasman a los niños y sirven de...
Tecnologías para la seguridad pública
La seguridad pública es la principal preocupación de los uruguayos. Registramos los adelantos tecnológicos que está incorporando el Ministerio de Interior para mejorar la seguridad...
El pan nuestro de cada día
Para elaborar un pan esponjoso y de buen volumen, la industria panadera necesita harinas estandarizadas. Para lograrlo, La Estanzuela (INIA) realiza mejoras genéticas al...
Alimento innovador
En base al conocimiento científico, ALUR desarrolló una ración innovadora para alimentar al ganado vacuno cuando no hay suficientes pasturas.
Para elaborar esta ración, ALUR...
Carne QR
Uruguay es el único país del mundo que tiene un sistema de trazabilidad que alcanza a todo el rodeo nacional.
Con unos 12 millones de...
Insecticida biológico
Un acuerdo de vinculación tecnológica entre el INIA y la empresa Lage permitió desarrollar el primer insecticida biológico 100% nacional que se comercializa en...